小苏打和泡打粉的作用一样吗?谢谢。
 姜淑平青岛新阳光妇产医院 妇产科职称：主任医师
擅长：孕前保健、优生优育咨询、现代围产保健、胎儿宫内疾病诊断及处理、无痛分娩、导乐分娩及各种疑难剖宫产等
小苏打也就是苏打粉，成分是碳酸氢钠，也就是食用碱。作用是:面食发酵，让肉类嫩化，有的地方也用来消毒和洗涤。 |
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医院：青羊区中医医院
简介：成都市青羊区第六人民医院（青羊区中医医院），建筑面积八千平方米。2002年7月1日进行改制。改制后医院投入巨资，引进大量高科技医疗设备，包括进口CT、红外线新生儿抢救床、彩超、多参数监护...
地址：成都市青羊区光华村街11号
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